"Lo que se hace con Amor se hace a mano"

Eduardo Urban

Chef

En nuestra cocina preparamos de manera artesanal todos nuestros platillos, incluyendo pizzas, tartas, hamburguesas, pasteles y pan. Pero nuestra imaginación no tiene límites y de cada historia nace un nuevo platillo. Nos atrevemos a sobrepasar las barreras del menú, con el buen gusto, sabor y refinamiento que nos caracterizan.

Eduardo es Licenciado en Artes Culinarias por la Universidad de las Américas en Puebla. Es creador de la marca de repostería fina que lleva su nombre como sello, además es fundador de Espíritu Inquieto, un espacio donde da rienda suelta a toda su creatividad y nos deleita a través de la inspiración que ha conseguido al recorrer el mundo en busca de forjar un estilo propio, con sabores de Francia, Italia, Grecia, Alemania, Turquía, Serbia, Bulgaria, Rumania y, por supuesto, México.